Como de costume, meu planejamento para o fim de semana ja começa cedo. Perguntei a minha esposa, "amor o que iremos comer no Domingo? logo na Segunda-Feira", "Ainda não sei", ela me disse... Mas como eu sei que ela gosta de camarão, então eu sugeri fazer algum tipo de camarão, mas diferente do habitual ( frito ou cozido ), vou inovar! Mas nem eu sabia que aquela semana eu teria uma aula como um cheff de alta gastronomia internacional. É isso mesmo, coincidencia ou não, estava eu assistindo a aula do cheff, e me deliciando com a receita e ja imaginando eu replicando a mesma lá em casa. Comentei com minha esposa sobre a receita, ela esbugalhou os olhos admirando o prato e logo encheu a boca d'agua, mas nem terminei de falar o preço de quanto isso tudo iria ficar e ela já aprovou. Ixe!!! pensei!! agora vou ter mesmo que fazer, custe o quanto custar..rsrsr
Bem, o final de semana chegou e a ansiedade dela (e minnha tambem) ja era enorme. No Sabado fomos comprar os ingredientes no supermercado, e ela anciosa. Não posso deixar de admitir que eu estava mais ancioso do que ela, afinal eu sou o Cheff de Casa não é mesmo, quem manda na cozinha sou "EU"... rsrsr
Finalemente, ingredientes comprados, conta (alta) paga, fomos embora para preparar de vespera algumas coisas. Vou colocar na pagina de receitas esse prato detalhadamente, mas logo vou avisando, é um prato super especial, devera ser apreciado ao maximo e com muito amor e carinho, o preço que me diga !!!
Bem é melhor voces olharem a imagem e tentarem adivinhar o que esta contem tudo isso ai.
Quem esta pensando que é uma coxinha de frango empanada, ERROU!!!
É uma camarão pistola, empanado com 2 farinhas e recheado com fuba escalfado de legumes, a base é uma pasta feita com fuba escalfado e acompanhando alguns camarões medios 7 barbas empanados na farinha e cerveja, o arroz tambem e especial feito com escafados de ervas frescas, para acompanhar esse prato a bebida escolhida foi vinho branco verde (depois eu descrevo sobre o vinho).
Agurade mais descrição neste artigo, será colocados a receita e o deposimento de minha esposa.
