Macarrão Salada

Hoje resolvi fazer um macarrão salada. Mas com poucas coisas.

Esse macarrão e bem simples de se fazer e muito nutritivo.

Pode ser como prato principal ou ate mesmo de entrada...

Vamos as imagens, comentarei abaixo delas...

 A receita e basicamente o seguinte: (2 Pessoas)

300g Macarrão Penne ou Fuzzile (parafuso) ou até mesmo gravatinha

1 Cenoura média ralada;

1 Lata de ervilha;

1/2 Lata de milho;

6 Un de azeitonas (pretas ou verdes)

2 Tomates Picados em cubinhos pequenos

100 gramas de presunto cozindo ralado

100 gramas de queijo mussarela ralado

2 Colheres (chá) de Creme de Leite

2 Colheres (chá) de Maionese (pode ser Light)
1/2 Cebola ralada
1 Colher (café) de Alho picado
1 Colher (chá) de Azeite

Sal, Azeite e Limão a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe o macarrão ao dente.

Numa panela refogue a cebola e o alho no azeite, adicione todos os ingredientes e corrija o sal.

Por ultimo o macarrão e misture bem (cuidadosamente)

Se preferir quente, na mesma panela aqueça o conteudo, se preferir frio deixe descansar por meia hora na geladeira.

Decore o prato com alface, tomate, se preferir use batata palha e polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
Tempo de Preparo é de 8 a 10 minutos

Bom apetite.... Ate a proxima !!!

Abraços a todos...

Chef Edú